О записи больших фильмов на DVD-5
 

Большое количество распространяемых HDTV-рипов в h264 имеют размер более 1-го DVD-5 иногда даже более DVD-9.
Есть ли простой способ удаления лишних аудиодорожек из файлов .mkv (Matroska) и разбиения этих файлов на несколько меньших с целью последующей их записи на DVD-носители, чтобы их можно было воспроизводить прямо с дисков?

Можно сделать ремукс и разобрать mkv на составляющие, затем собрать уже без ненужной дорожки. В этом могут помочь mkvtoolnix + MKVExtractGUI.
Как поджать mkv до размера DVD-5 путем уменьшения битрейта интересно самому

А можно ли просто порезать *.mkv когда явно видно, что удаление лишней дорожки принципиально ничего не решает?
Например имеем файлик размером 13Gb.