[Yraman]

Если все так, как говоришь - тут вообще загадка.
Найди-ка другой хард и попробуй подвесить его на свободную ветку контроллера. Если там он встанет в ДМА - похоже винт твой приплывает-кэш накрывается, хоть и определяется и включен. Если же нет - дохнет контроллер на матери.
Ну и проверь винт на другой матери. Симптомы будут те же - если встанет в ДМА - дохнет контроллер на матери, если нет - падает кэш.

Как вариант, если девайс не на гарантии, и руки никто не ломал - снять логику и оттереть ластиком твердым "рыжье" с контактных групп как на баллоне, так и на логике, потом спиртиком протереть, насухо вытереть, собрать и проверить.

И по уму на Nforce я бы с нуля ставил винды - уж больно замысловато этот чипсет с винтами работает. Вариант с переподтыканием дравок бывало и не катил(сам на Via сижу, пусть не ероплан-зато надега и управляемый донельзя).

А еще вот что- поменяй-ка БП на пробу и сними разгоны системы, если есть. Первый совет на железных ветках ремонта - хорошее питание и без разгона!