Ну начнем с начала
Во-первых интересует имеется ли наличие Active Directory, если да - то включен ли в нее принтер или нет? Во-вторых: когда пропадает возможность печати пингуется ли машина к которой поключен принтер? Если пингуется то как: по IP адресу или сетевому имени? В-третьих я бы подключил принтер непосредственно к серверу или сменил операционку
