[Andrewpg]

DPak:
заземление в многоквартирных домах почему -то не существует

Очень даже присутствует. Если электрическая плита - она обязана быть заземлена. Если ее нет - то обязательно заземлен щиток приборов (там, где электросчетчик стоит)