даже с извращениями - и то берет!
звук извлекается из меню файл - save wav. если надо, допустим, сохранить фрагмент без перекодирования - в настройках видео надо указать direct stream copy. только это работает не со всеми форматами.
почитай документацию - видимо, ты делаешь что-то не так.