Эти две модели я не видел, могу судить лишь по характеристикам.
Запас по контрасту показывает оношение темных участков к светлым. На практике это выглядит следующим образом. В темных сценах кинофильмов детали могут сливаться - матрица попросту не отображает все оттенки черного цвета. Так что теоретически, чем больше отношене контраста, тем лучше телевизор показывает глубину черного цвета. Поставь к примеру фильм Видок, главу где главный герой обнаруживает девушку в подвале. Если все сливается, то значит телевизор не справляется с поставленной задачей.
Но предварительно надо, конечно, настроить ТВ. Я пользуюсь для этого диском Digital Video Essentials, но это редкость
И надо учитывать, что многие плееры не в состоянии вытянуть черный цвет. Чаще всего этим грешат проигрыватели на чипсетах ESS и МТК (Pioneer, все китайцы и прочие). Toshiba, Philips ИМХО лучше в этом плане.