[Naked]

Очень неплохая книжка:
__http://www.cacr.math.uwaterloo.ca/hac/
описаны многие известные алгоритмы шифрования данных.
А вообще, действительно, поконкретнее бы, потому что если только книжки, то лучше бы в раздел Литературы тебе