ЭнеРгеТиК
Имхо, обе платы не очень: делюкс на устаревшем чипсете, а у второй смущает поддержка DDR2/DDR3 (вроде как она себя не оправдывает). Судя по тому, что для SLI ни одна не подходит, у тебя видюшка Радеон.
Но если на выбор только эти две, то я бы выбрала ASUS P5B Deluxe: вполне ещё хороший чипсет и никакой сомнительной фигни с DDR3.
А какая у тебя сейчас материнка, а то может лучше её оставить?