Пожалуй самое лучьшее, это зарегистрироваться на otn.oracle.com. Далее читаем в онлайне или скачиваем нужную документацию
http://www.oracle.com/technology/doc...ion/index.html
В области ''Getting Started" читаем для начала Concepts.
Потом можно скачать и поставить oracle на локальную машину. можно ставить девятку, меньше резурсов требует. И далее уже разбиратья на поле боя. Как поставить тоже подробно описано в отдельной документации.
Вообще у oracle очень хорошая документация, по большому счету в доп. книжках необходимость отпадает.
Если какие конкренты вопросы, задавай, поможем чем сможем.