CountZero
1) Можно брать видюшку любого приличного производителя. Тот же ASUS или Gigabyte, например. А вот Palit многие относят к нонейму.

2) Обязательно с кулером (никаких Silent), если не хочешь проблем с охлаждением. Или потом прикрути кулер сам.
3) Гиг памяти это перебор, имхо. Не знаю почему, но считается нормой, когда размер памяти вдвое превышает разрядность шины. У 8600 шина 128 бит, значит памяти хватит 256 метров. Ну в крайнем случае 512. А гиг на такой видюшке это понты.