Ну тогда наверное все же имя сервиса mysqld должно быть, например:
Код:
servise mysqld restart
Впрочем это уже все несколько Оффтоп, думаю относительно необходимости мониторинга MySQL сторонними средствами локально уже выяснили...
Чтобы делать подобное удаленно (ну если перезапуск не удался, если случилось уже что-то страшное с ним) нужны совсем другие средства, тот же nagios или подобные. Но это уже тема совсем другая, и полагаю не для этого топа.