7enych, ты сам запутался и полфорума запутал уже.
что должно быть возможно через ssh? ты сам то понимаешь что хочешь или нет?
зачем клиенту за локальной машиной ssh?????
куда он им коннектиться должен????
ярлыки для десктопа (какого?????) на приложение расположенное на примонтированном сетевом (курим NFS) диске создаются стандартными средствами этого самого десктопа, так же как и для любого другого приложения..
для десктопа вообще прозрачно на каком устройстве и где в сети находится запускаемый файл (хоть в Антарктиде), у него есть location файла. а где этот location находится - определяется опять же точкой монтирования NFS-диска.