Наиболее доступное - PGP, но IMHO использовать его на сервере - высшее извращение.
Вообще реально настоящих серверных продукта на рынке два:
- Secret Disk Server (
www.aladdin.ru);
- SecurIT Server (
www.securit.ru).
Оба работают с физическими разделами, правда Аладдиновский продукт давно не обновлялся и криво работает на новом железе.
SecurIT продукт посвежее, есть удалённое аминистрирование с любой машины.
Если инфа действительно стоит денег - позвони туда и туда и поспрашивай народ сам.
У меня один знакомый в свою контору брал SecurIT Server, так ему даже на тесты на неделю дали. Бесплатно!!!