про передачу значений переменных отписал Gregorius
отправка почты
$to='Адрес получателя';
$subject='Тема письма';
$subject=convert_cyr_string($subject, "w","k");
$message='Собсно само письмо';
$message=convert_cyr_string($message, "w","k")
$subject=base64_encode($subject);
$subject='=?koi8-r?B?'.$subject.'?=';
$headers="Content-type: text/plain; charset=koi8-r";
$headers.="\n".'From: '.$rootmail."\n".'X-Mailer:
';
mail($to, $subject, $message, $headers) or die;
пример проверен, работает