Выполняемая один раз в месяц, дефрагментация исключает ежедневную (!) стрессовую нагрузку, которая имеет место при сильной фрагментации.
Насчёт низкой производительности, она наступает как следствие фрагментации уже через месяц активной деятельности.
По поводу того, нужна ли дефрагментация RAID дискам - нужна, т.к. она упорядочивает структуру любых логических дисков.
См. доводы
1 - здесь было получено подтверждение тому, что скорость возросла вдвое (!),
2.