Ну, в общем, если кому интересно сообщаю следующее: когда программа исполняется (исполняемый файл) в DOS, то она занимает часть памяти для хранения своих данных, после завершения работы программы память освобождается. В
DosBox не реализована возможность освобождения памяти и память постепенно заполняется.... Вероятно в дальнейшем такая возможность не появится, ведь основное предназначение
DosBox запускать старые игры....
Подробнее тут