Здесь, например -
http://mitiok.cjb.net/. Или здесь сравнения разных кодеков со ссылками на сайты производителей -
http://flac.sourceforge.net/comparison.html.
Monkey, имо, вне конкуренции по скорости и сжатию. Но на западе популярен FLAC или Shorten. В основном, думаю, из-за версий для МАСа.