Старая версия от новой отличается только приблудами, да идеологией... Ставить можно и нужно... CheckPoint поддерживает следующие платформы...
Linux
Windows NT, 2000 (разница в том, что на NT можно нарезать и использовать ViLan, а на 2000 нельзя)
Unix....
При этом абсолютно фиолетово, какая ось установлена на.....
CheckPoint переписывает ядро системы, в том числе и Windows.... Русская мануала лежит
тут.
Если нужна помощь - пиши...