Я долго не думал и взял 7610. Во первых камера у него лучше (увидишь это на компе когда будешь скидывать). Во-вторых это смартфон, а на него столько всего, что глаза разбегаются.
Если ты собрался использвать телефон в качестве поиграть и погонят звуки или мп3, то бери k700i. (конечно если тебе для мп3 40 мб хватит)
Насчет полифонии, хоть в 7610 и 48 полифоня, толку нету звучит хуже, чем в k700i, но это тоже не проблема так как можно ставить мп3.
Так что решай для чего тебе телефон. Если для работы и медии то 7610, а если как обычный телефон с радио и возможностью послушать немного мп3 - k700i.
З.Ы. У меня уже 5 месяцев 7610 - телефон что надо. (конечно сейчас бы взял 6630 - там стерео и процессор силный)