FAndry
мпег2 с DVD-камеры в премьере не редактируется. И вообще для редактирования не предназначен поскольку уже сжат. При редактировании будет проиходить повторное пережатие и качество это не улучшит. Редактировать как несжатый его может только профессиональный редактор Pinnacle Liquid Edition. А для редактирования в премьере можно создать с помощью DVD2AVI с VFAPI плагином «референс» видео. Читать
здесь Это касается видео, а аудио надо демуксить (разделить файл на составляющие) прогой типа Mpeg Video Wizard.
Еще есть вариант для премьера использовать плагин
MainConcept MPEG Pro . Это пожалуй быстрее будет, но опять же повторное пережатие.
Чтобы минимизировать потери, я бы экспортировал результат монтажа в DV-формате, а пожал бы его в мпег Canopus Procoder'ом.