Первый совет - не конвертируй в FAT32 - потеряешь последнее, это при обратной коонвертации (FAT32->NTFS) данные сохраняются. Зная XP Home Edition, могу сказать, что все параметры безопасности сводятся к переносу личных папок в общие документы...
поэтому разумнее может поставить XP Professional и настроить права. Сначала можно из DOS'а посмотреть с помощью драйверов NTFS раздел и посмотреть существуют ли там эти папки - если нет, то проблемы могут быть и с винтом...
А вообще скорее всего права доступа.