DOLPHIN_NV для таких целей надо иметь под рукой прожку акронис бут селктор которы позволит тебе установить любую винду паралельно другой
Добавлено через 7 минут:
кому нужен мс конфиг для 2000 вот тут он лежит
http://www.i-c.com.ua/oia/msconfig_win2000.exe